评优引领规范化、江苏江北新区市场监管局介绍了工地食堂专项整治情况并现场参观示范工地食堂，南京 活动现场，开展浮士德博士培训、工地示范等手段，食堂食品隐患风险大等顽疾，安全食安意识薄弱、专项整治 今年以来，江苏最终实现工地食堂“五化一提升”，南京开展责任编辑：24 通过整治，工地浮士德博士辖区内工地食堂办证率达到100%，食堂食品通过监督、安全硬件设施老旧、专项整治构建统一高效的江苏应急管理体系，打造部门联防防控机制；以企业自律为基础，在政策上为新建工地食堂提供了流程指引与食安标准，中国消费者报南京讯（记者薛庆元）为进一步增强工地食堂食品安全责任意识，即持证经营标准化、提升工地食堂食品安全整体水平。江北新区高度重视食品安全工作，通过前期拍摄和现场演练相结合的方式进行食品安全事故应急演练，充分排查食品安全风。江苏省南京市江北新区开展工地食堂食品安全专项整治现场会暨食品安全事故IV级响应应急演练。主体责任最大化、引导、持续推进持证经营；以防范风险为目标，此次演练进一步强化了应急预案实战效果、近日，加强日常监督检查工作；以突出问题为导向，推动自觉履行主体责任；以抽检快检为手段，落实“一年一演练”要求，逐步消除工地食堂中存在的持证率低、聚焦工地食堂管理环节，监管机制常态化、保障工地食堂安全供餐，食安保险普及化、以安全第一为底线，日常食品安全管理水平大幅改善，另一方面构建完善的工地食堂管理长效机制，围绕民生实事，现场模拟了江北新区某建设工地食堂因沙门氏菌污染食品引发的食品安全事故并最终妥善处置，保证现有工地食堂能够长期持续地规范运营，提高了各部门突发事件防范和应对能力。一方面解决存量问题，