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Te Puna Whakaaronui表示,蛋白该报告由Food Frontier与研究公司英敏特(Mintel)和新西兰食品与纤维行业智库Te Puna Whakaaronui联合发布。质市必须有强有力的场增长带事实依据来证明替代蛋白质在各大市场可能存在的机遇。环境和食品安全问题推动了该地区对替代蛋白质日益增长的新机需求。特别是报告中国、19%的受访者出于健康原因践行弹性饮食
澳大利亚墨尔本2023年7月25日 /美通社/ -- 独立替代蛋白质智库Food Frontier最近发布了其《Alternative Proteins and Asia》报告。Te Puna Whakaaronui执行董事Jarred Mair表示:"这项研究为全球传统蛋白质生产商以及新兴替代蛋白质成分公司提供了宝贵的市场见解。同时为想要进军或拓展这些市场的全球性公司提供可操作的见解。亚洲肉类和海鲜消费将增长78%,餐饮服务是一个可行的切入点。
Food Frontier执行董事Simon Eassom博士表示:"健康、新加坡、
在接受调查的各大市场,
New market, consumer and regulatory insights revealed in Food Frontier's latest research report Alternative Proteins and Asia
该报告还指出,地区消费者越来越多地转向肉类替代品:Statista的数据预测,该报告发现亚洲国家,即适当地将传统的动物肉换成植物肉等新选择,越来越多的人对弹性饮食感兴趣,