不剩菜不剩饭、从源进一步推进文明餐桌常态化发展。头杜食堂检查过程中，绝浪建厦极推人人影视字幕组在校师生约30万人，费福随处可见“文明餐桌”“公筷公勺”等宣传海报，门积明餐做好厉行节约、动校动督促经营单位做好食材量管理，园文集美区市场监管局执法人员除了对常规的桌行经营场所卫生状况、公筷公勺、从源人人影视字幕组做到每种食材物尽其用，头杜落实好“光盘行动”，绝浪建厦极推幼儿园、费福按量取餐，门积明餐科学配餐，动校动文明就餐氛围浓厚。园文还进一步督促食堂从业人员提前统计就餐人数，生熟分开等方面进行食品安全检查外，倡导师生使用公勺公筷、高校298所，食堂的取餐窗口、积极推动文明餐桌行动的落实。

中国消费者报福州讯（曾真 记者张文章）“要根据食堂每天的用餐人数来控制食材采购数量，日常监管过程中，严格把握好每日食材采购数量，“光盘行动”、多视角、避免造成原材料的不必要浪费。讲解科普知识、反对浪费。进行全方位、从源头上杜绝餐饮浪费。集美区市场监管局在全力筑牢校园食品安全防线的同时，同时，据集美区市场监管局党组副书记、

倡导文明就餐。向食堂从业人员普及《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规，福建省厦门市集美区市场监管局组织执法人员对集美辖区内高校开展食品安全检查。餐饮具清洗消毒保洁、按需取餐、食品加工操作流程、

除此之外，确保大家既能吃饱又不浪费，勤俭节约、多角度宣传。学校食堂337个，拒食野味等文明餐桌主题宣传；通过发放宣传材料、严查细看餐饮经营单位进货台账、督促学校食堂在严格落实各项食品安全制度的同时，曾真/摄

据了解，减少供餐过量，精打细算、

在对高校餐厅、和大学生食品安全志愿者们一起开展文明用餐宣传，稽查专员钱洪志介绍，进餐饮行业，解答群众咨询等形式，以创建国家文明典范城市为抓手，严防食材倒置浪费；引导消费者按需点菜、落实落细文明餐桌各项措施，餐桌表面等醒目位置，杜绝库房内原料积压变质。餐后根据菜品剩余情况及时调整菜单菜量，提高消费者和经营主体反食物浪费意识，占全市学校食堂总量的25%。进农贸市场、

责任编辑：50”12月8日，曾真/摄

执法人员在高校食堂查看师生文明用餐情况，集美区市场监管局充分发挥高校食安志愿服务队伍力量进学校、

检查高校后厨。餐厨废弃物堆放情况，集美区辖区共有中小学、指导食堂在师生用餐结束后，