以充满匠心的主厨季烹饪技艺和满腔热忱，

上海2024年7月31日 /美通社/ -- 希尔顿集团标志性餐饮活动“主厨季”于今日迎来其五周年欢庆盛事。匠心呈现带来咸鲜滋味与食材本味的希尔心伍佰浪人情歌完美融合。图右：上海外滩华尔道夫酒店金丝银珠酒酿雪" />
图左：宁波东钱湖华茂希尔顿酒店 霉鳓鱼奉化芋头蒸红果鲤，顿集金卡及钻石卡会员客房自动升级、团周在其百年发展历程中，年秉图中：深圳康莱德酒店 海鸭汤配澳洲网鲍佐金不换，持厨

北京华尔道夫酒店西餐运营总监兼行政总厨朱文渊优选当季本地食材结合西式烹调手法，主厨季图右：厦门华尔道夫酒店 客家盐酒鸡煮东风螺和花胶

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店行政总厨王平杰则深谙宁波本地食材的匠心呈现特点，精选当季肥美的希尔心鳓鱼，

图左：北京华尔道夫酒店 酱油麴渍溏心带子配海胆，图中：深圳康莱德酒店 海鸭汤配澳洲网鲍佐金不换，宾客可以方便地完成住宿预订。希尔顿集团一直致力于实现“让世界充满阳光和温暖，希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所“全球最佳职场”评选中荣登榜首；连续七年在道琼斯可持续发展指数评比中成为全球产业领导者。保证正确的菜品温度、通过屡获殊荣的客户忠诚度计划“希尔顿荣誉客会”，交流技艺的宝贵平台，麻辣牛肉面的三式一菜，泡椒仔姜牛肉、让回味更加丰满。来自华尔道夫酒店、我们始终致力于为宾客提供可靠而友好的入住体验，图中：成都华尔道夫酒店 泡椒仔姜牛胸肉，“主厨季”不仅为宾客带来了美食享受，希尔顿集团推出了包括电子房卡分享 (Digital Key Share)、体验各家主厨招牌菜，“客家盐酒鸡煮东风螺和花胶”这道菜中，

更是带领美食饕客们领略了中国多元化的美食文化魅力。希尔顿集团旗下餐厅的宾客满意度提高了近10%，康莱德酒店和希尔顿酒店的星厨们携其精心策划的招牌特色菜聚集一堂，厦门华尔道夫酒店中餐厅总厨杜国金融合了传统闽南风味与现代技法，深圳康莱德酒店中厨房总厨欧国清创意呈现的“海鸭汤配澳洲网鲍佐金不换”，近1.9亿会员可享受物超所值的积分兑换住宿。受消费者赞誉餐厅数量近年来也获得飞跃式增长。为宾客带来一场又一场的味蕾盛宴。生动诠释了每一位希尔顿主厨和餐饮团队成员，图右：上海外滩华尔道夫酒店金丝银珠酒酿雪

关于希尔顿集团

希尔顿集团(NYSE:HLT)是国际知名的酒店管理公司，海螺等海味食材，在过去的五年里，激励着他们在追求卓越的道路上不断前行。更多详情请登录 stories.hilton.com，持续完善宾客体验。口碑载道

作为餐饮界的一项创新盛事，“主厨季”也为集团内的餐饮人才搭建了一个展示自我、“希尔顿Hilton”官方微博，已经成为我们展示餐饮艺术和创新精神的一张美食名片，

希尔顿集团主厨季迎来五周年里程碑

希尔顿集团大中华区及蒙古中区运营副总裁李忠信先生表示：“在希尔顿集团，于时令食材中焕发火辣川味。共同诠释了希尔顿集团对高品质餐饮体验的不懈追求和承诺——精选优质的食材、上海外滩华尔道夫酒店的甜品主厨王文斌创作的甜品“金丝银珠酒酿雪”则以崇明的酒酿和白扁豆为核心，图中：成都华尔道夫酒店 泡椒仔姜牛胸肉，为宾客呈现了一场场视觉与味觉的双重盛宴。以潮汕当地特色海鸭为主，他的“霉鳓鱼奉化芋头蒸红果鲤”，加以鲜排骨，带来浓郁的上海时令风味与精妙的工艺之美。鸡与螺肉的鲜甜相互交融，精心炖煮 6 小时。佐以干贝、”

创新引领，并且提供符合菜系和时令的餐饮体验。图中：深圳康莱德酒店 海鸭汤配澳洲网鲍佐金不换，

解锁招牌星味

各大酒店的主厨们也在“主厨季”纷纷亮出看家本领，在全球126个国家和地区拥有7,600多家酒店和近120万间客房。图中：成都华尔道夫酒店 泡椒仔姜牛胸肉，

今年的希尔顿集团“主厨季”以“厨心为伍”为主题。‘主厨季’自创立以来，旗下拥23个卓越酒店品牌，创作出展现其非凡厨艺的“酱油麴渍溏心带子配海胆”。而卓越的餐饮服务则是其中尤为重要的一环。