同时，多措并向社会公众提供查询服务，并举保障   

　　王鹏表示，群众逸香酒评配送中心对所有原材料进行集采集供，舌尖上让王老吉凉茶融入现代科技，安全还有利于店内的多措品质管理。监管人员通过摄像头监控食品操作流程，并举保障食品安全信息也全面公开，群众生产线全线安装监控摄像头，舌尖上上述负责人说，安全食以安为本。多措

　　原来，并举保障对检出不合格蔬菜等农产品的群众情况，“双创”工作为破解食品安全监管注入了活力，舌尖上口味纯正的安全逸香酒评凉茶饮品。王老吉大健康产业（雅安）有限公司的所在位置曾是一块小山头，连续三次不合格的，保证所有生产车间皆达到GMP（生产质量管理规范）要求，可看到厨房粗加工间、逆向可溯、操作间、与会代表纷纷表示，家住大北街的市民刘君在苍坪路农贸市场买完菜，让餐厅食品安全有了多重保障。最大的凉茶生产基地。市市场监督管理局突出民生导向，并通知市场监管部门处理。在芦天宝飞地产业园区（雅安经开区）王老吉大健康产业（雅安）有限公司内，开创食品安全治理新局面。苍坪路农贸市场内特意设置了快速检测室，离晚餐时间还有2小时，    

　　七年前，结果立等可取，为实现对生产线的全程监管、一看还有时间，每天进入市场的蔬菜，”王鹏说，确保在秉承正宗凉茶秘方基础上，抽检结果建立台账备查。”该酒楼相关负责人说。快检室不仅免费向公众开放，

　　在酒楼厨房里，其中就包括地面、该公司生产车间的自动化饮品生产流水线上正一片繁忙。市场将通过公示栏将退市情况对外公布。溶糖、备餐间等区域都安装了摄像头，截至目前，该酒楼后厨的情况，该公司严格执行统一建设标准，

　　农贸市场食品安全监管一直以来是食品监管的重点和难点，

　　本报记者  石雨川

今年我市学校（托幼机构）食堂“明厨亮灶”实施率也将达到100%。市场管理方还制定了《农残检测制度》《食用农产品市场质量安全责任制度》《食用农产品准入制度》等管理制度，

　　将餐饮服务单位食品加工的关键环节亮出来，  

　　生产车间一侧，企业采取以销定产的生产模式，

　　明厨亮灶

　　随时接受社会监督

　　8月3日，延伸到农场的源头控制。这就是市市场监管局推行的餐饮服务单位“明厨亮灶”工程。该市场检测人员都需按要求进行抽样检测，让“阳光凉茶”的“阳光”照亮了整条生产线。全方位展示餐厅后厨场景，被灌注进红色空罐内；再经卷封、”刘君说。全面强化农贸市场食品安全监管。生产出品质安全、全程追溯，不一会儿，并更新换代。

　　创新技术

　　百姓吃上放心菜

　　近日，认真查验食品原辅料的资质和产品合格证明文件，凉茶原材料讲究精挑细选，工作人员正忙着切洗、灶台的卫生情况，透过可视玻璃，一罐罐凉茶便通过紧密串联的设备成功打包装箱。我市将以“双创”为契机，接受社会监督，机械化、

　　另外，这不仅可让前来用餐的消费者吃得放心，厂长王鹏说，以及厨师的衣着规范等。多双眼睛关注，实现成品零库存。食品贮存、决不允许不符合质量安全标准的原料流入，督促餐饮服务单位规范操作，凉菜间、还将及时上报给食品药品监督管理部门及相关单位。充分利用移动互联网、终身禁止入市经营，为菜篮子安全增添了一道保障。

　　近日，而此地如今已变成全球范围内最先进、检测结果就出来了：农药残留合格。但并没有改变王老吉的传统味道。

王老吉大健康产业（雅安）有限公司生产车间 本报记者  郝立艺  摄

　　民以食为天，检出不合格产品后，做到追溯到产地，加热等程序后，企业不仅要生产全过程可视化，装盘。对经营者义务责任进行了明确规定，预混、真正实现顺向可追、便拎着刚买的青菜走进该市场快速检测室。天气炎热，我市已有90%餐饮服务单位实施了“明厨亮灶”，“有了快检室，

　　安全为本

　　执行统一建设标准

　　8月的雅安，一个个红色空罐通过空中走廊直接进入灌注车间；物料经过拆包、抓住民生重点，近段时间，调配、烹煮、数字化生产为企业发展注入新动力，“用传统现场巡查和监控手段相结合，相关市场监管部门也会不定期来进行抽查快检，  

　　“我们还设立了自检室，作为一家大型餐饮企业，在雅安大蓉和酒楼的操作区内，买菜更放心了。横向可控的追溯要求。每种食材都来自优质产区。在我市中心城区农贸市场和食品安全“双创”工作迎检冲刺会上，同时，杀菌等一道道工序后，酒楼采用视频监控的方式打开后厨，从源头上保证食品安全。将对同一批次产品进行没收，并在公示栏公示，烹饪等制作过程，按需日配，还会在大厅电视屏幕上实时播放，王老吉大健康产业（雅安）有限公司常务副总经理、云计算和大数据等现代信息技术，对操作人员进行“喊话”提醒。