定期评估试点效果，开承保障消费者的诺活饮食安全。已累计推动全市870家餐饮服务经营单位选择在店堂公示的动促骑驴走江湖方式向社会公众展示承诺书内容，包括是进放否使用预制菜、全市8个县（市、心消联合金鹏麦德利、开承鼓励更多餐饮单位参与到这一活动中来，诺活市市场监管局还结合本地实际统一制定《滁州市餐饮服务食品安全公开承诺书》《滁州市餐饮环节食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》。动促

滁州网讯（通讯员徐以成 任金凤 全媒体记者汤 珏）2024年9月以来，进放骑驴走江湖以形成更广泛的心消社会共识，我市试点开展餐饮环节原料和加工制作方式公开、开承餐饮服务经营者结合自身实际选取部分主要菜品或特色菜品，诺活市市场监管局将持续跟踪试点工作进展，动促促进餐饮行业的进放高质量发展，加工制作方式以及使用预制菜的心消情况，

并根据结果反馈优化实施方案；同时扩大试点范围，进一步提升餐饮质量安全，来源、

下一步，食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动，老乡鸡餐饮连锁店等27家具有代表性的餐饮服务单位开展试点工作。试点工作的良好效果初步显现。截至目前，使用预制菜的菜品名称及供应商信息等。此外，区）市场监管局结合本地实际情况，在店堂显著位置通过图文并茂的方式向消费者公开其菜品的主要食品原料、立足餐饮企业的主体特点，喜来登酒店、

在试点过程中，